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多伎いちじくは高い糖度が特徴の品種「蓬莱柿(ほうらいし)」です。
上品な甘味と爽やかな風味が持ち味で、さらに多くの食物繊維や
ポリフェノールを多く含み、健康食品としても人気を集めています。
8月中旬から10月が旬である「多伎いちじく」は生果はもちろん、
ジャム・コンポート・ゼリー・干しイチジクなどさまざまな加工品を
揃え1年中楽しめます。

「蓬莱柿いちじく」
ジャム、姿煮、ゼリー、干しいちじく、ドレッシング

ジャムは素材を生かしたやさしい甘さ。
姿煮はいちじくをまるごとじっくり煮込んでワインとレモンで仕上げました。
ゼリーは果肉たっぷり、スプーンの上でプルルンと踊り、口の中でとろけます。
干しいちじくはいちじく特有のプチプチ感が楽しめます。
ドレッシングは完熟の生果を使用し、香辛料とハーブを利かせ、さっぱりとした味に仕上げました。
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■セット内容(1箱あたり)
・ジャム    160g×1本
・姿煮     160g×1本
・ゼリー     85g×3個
・干しいちじく 100g×1袋
・ドレッシング 120ml×1本
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■「いちじくジャム」
【原材料】いちじく(島根県多伎町産)、砂糖(てん菜(国産))、レモン果汁(レモン(国産))
【賞味期限】365日
【保存方法】直射日光を避け、常温で保存

■「いちじく姿煮」
【原材料】いちじく(島根県多伎町産)、砂糖(てん菜(国産))、ワイン(ぶどう(国産))、レモン果汁(レモン(国産))
【賞味期限】365日
【保存方法】直射日光を避け、常温で保存

■「いちじくゼリー」
【原材料】いちじく、砂糖、ワイン、レモン果汁、ゲル化剤(増粘多糖類)、酸味料
【賞味期限】90日
【保存方法】直射日光を避け、常温で保存

■「干しいちじく」
【原材料】いちじく(島根県多伎町産)、砂糖(てん菜(国産))、ワイン(ぶどう(国産))、レモン果汁(レモン(国産))
【賞味期限】180日
【保存方法】直射日光を避け、常温で保存

■「いちじくドレッシング」
【原材料】いちじく、植物性油脂(なたね油)、醸造酢、赤ワイン、果糖ぶどう糖液糖、しょう油、りんご果汁、岩塩、レモン果汁、ペッパー、オニオン、ガーリック、タイム、セロリ、オレガノ、(原材料の一部に小麦、大豆、りんごを含む)
【賞味期限】180日
※賞味期限はおよその目安となっております。
原材料の有無によって加工時期が終了した場合は
期限が短くなりますのでご了承くださいませ。
【保存方法】高温、直射日光を避けて保存

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